DER LOKALE BIO-BABYBREI

UNSERE BREIE SIND

mit viel Liebe in Bern hergestellt

schonend im Dampf gekocht

strikt saisonal, bio & regional

ohne Zusatzstoffe (Zucker- oder Salzzusatz) dafür mit allen Nährstoffen

in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft für Ernährung (SGE) entwickelt

UNSERE PHILISOPHIE

Es ist erstaunlich welche Entwicklung die Kleinen im ersten Jahr durchmachen. Wir sind felsenfest davon überzeugt, dass sie dazu das richtige «Benzin» brauchen.

Bei den Zutaten gehen wir keine Kompromisse ein. Unsere Produkte sind ausschliesslich Bioprodukte von Berner Produzenten und wir fördern somit die Wertschöpfung in der Region. Durch kurze Transportwege, recyclebare Glasverpackung und saisonale Produkte leisten wir unseren Beitrag zu einer ökologisch sinnvollen Zukunft. Denn gerade die jetzigen Breiesser sind darauf angewiesen.

Babybrei ist nicht nur Nahrungszuführung, sondern auch mit viel Emotionen verbunden. Du & dein kleiner Minichef stehen bei uns an erster Stelle und wir freuen uns auf den Austausch mit dir. In Sachen Babybrei kannst du dich voll und ganz auf uns verlassen.

UNSER ANGEBOT

Bio Gemüse Brei mit Poulet

Bio Gemüse Brei mit Ei

Bio Gemüse Brei mit Rind

Bio Gemüse Brei mit Fisch

Bio Gemüse Brei saisonal

Bio Früchte Brei

HINTER MINICHEF STEHEN

Basis unserer Breie sind die Geschmacksknospen von Christophs ältestem Sohn Andri. Mittlerweilen haben wir mit Lenny und Hendrik zwei weitere Testesser.

Christoph Schürch

Papa von Andri & Lenny, Gastronom & Gründer Minichef

Nach dem Mutterschaftsurlaub meiner Frau übernahm ich als Hausmann das Zepter und folglich auch die Ernährung unseres kleinen Mannes. Ich war erstaunt über das inexistente Angebot an gesunden Breien. Ich fand zwar Breie, diese aber waren gespickt mit Lebensmittel-zusatzstoffen (die unterschiedlichen E), waren mit hohen Temperaturen pasteurisiert worden und sind somit länger haltbar, als unser Kind alt ist. Dazu kommt, dass diese industriell hergestellten Breie arm sind an Nährstoffen und Vitaminen. Ausserdem sehen sie farblich kaum mehr so aus wie das Ausgangsprodukt. Damit war die Idee für gesunde Babynahrung «geboren»…

Josephine Scherler

Mama von Hendrik, Betriebswirtin, Marketing & Sales Minichef

Meines Erachtens gibt es viel zu viele ungesunde und unökologische Nahrungsmittel, die einfach erschwinglich sind. Viele wissen nicht, was in den Lebensmitteln steckt oder welches Gemüse wann in der Schweiz wächst. Mit Minichef stellen wir ein einfaches, gesundes, nachhaltiges und zugängliches Angebot zur Verfügung – fangen wir doch mal bei den Kleinsten an!

Wir freuen uns deine kleinen Minichefs zu bekochen,

Christoph und Josephine

ÜBER MINICHEF WIRD GESAGT

Es ist doch eine Herzensangelegenheit; für die Liebsten nur das Beste. Und wenn die Zutaten aus der Region kommen, im Einklang mit der Natur und der Umwelt produziert und schonend haltbar gemacht werden, habe ich ein gutes Gefühl. Meine innere Stimme sagt mir: "geniale Idee"

Elias Bartlome, Kita & Tagi Leiter

Bern